Jeste mi, prosim, reknete ......

kde v te US-Americe cepuji to "uslechtile a unikatni" americke pivo? Ziju na severoamerickem kontinente 36 roku ale takovou raritu americkych "pivovaru" jsem jeste nepil. "Unikatni" mozna. Ale "uslechtile"? Hm.

Re: Jeste mi, prosim, reknete ......

Ušlechtilá piva vaří například Jim Koch v pivovaru Boston Beer company viz

http://en.wikipedia.org/wiki/Samuel_Adams_(beer)

je to např. ročníková řada cuvéé Triple Bock 1995, 1997 nebo Sam Adams Utopias 2002 až 2009. Jsou to cuvéé směsi z cca 10 až 20ti letých piv které dozrávají v láhvi. Jsou to limitované edice, láhve nejsou v běžném prodeji a jedna stojí až 500 dolarů. Další pivovary s unikátními pivy - Dog fisch, Russian river atp. Láhve ušlechtilých piv jsou cca od 10 do stovek dolarů. Koupit je lze např na ebay.com.

piva v USA velmi pokročila

V posledních dvaceti letech proběhl v USA gigantický boom malých pivovarů - dnes tu jsou desetitice pivovárků které se právě specializují na kvalitní, někteří dokonce na velmi ušlechtilá piva - zrající desetiletí v dřevěných sudech např. od bourbonu, zakvášená speciálními kmeny kvasnic a z nejlepších surovin světa.

Celkem logické je že Češi o tom nemají ani páru